Petits Pots von Monsieur Jean

Oder

Thunfischtartar mit Messer, Gurke mit Wasabi

Oder

Spargelduett, pochiertes Ei, Parmesancreme V

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Gebratenes Drachenkopf-Medaillon mit Fenchel, Aioli-Emulsion

Oder

Lammmäuse à la Gauloise, Niedertemperaturgaren

Oder

Timbale von vergessenen Gemüsen und Samoussa V

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Käsewagen

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Dessert

unsere gesamte Speisekarte ist glutenfrei, bitte teilen Sie uns dies mit / V ist für Vegetarier geeignet